روشتات غذائية : د . جودة محمد عواد 

النوع : طب صحى

 الطبعة : الأولى القاهرة ۲۰۱۳ 

عدد الصفحات : ۲۱

 الإخراج الداخلي وتصميم الغلاف : شيماء رضوان

مقتطفات من كتاب روشتات غذائية للدكتور جودة محمد عواد

الصحة والجهاز الهضمي 

 قررت منظمة الصحة العالمية أن الإنسان الطبيعي البالغ يحتاج إلى حوالى کیلو جرام من الغذاء يوميا - يقسم إلى أربعة أجزاء : -400 جرام سلاطات خضراء ( قبل ومع الأكل ) او فواكه طازجة ( بعد الأكل ) . -400 جرام نشریات ( أرز أو مكرونة او محشي أو خبز ) الطبق الرئيسي . - 100 جرام منتجات البان جبن او زبادي ) . ۱۰۰۰ جرام بروتينات ( أسماك أو دواجن أو لحوم حمراء ) . - ممنوع أكثر من نوع بروتين في الوجبة الواحدة + لتر من المشروبات الصحية يقسم على خمسة أكواب متنوعة طوال اليوم • لا بد أن يكون الطعام لذيذ الطعم زطيب الرائحة .. حتى يتم المضغ الجيد .. وبالتالى الهضم الجيد والامتصاص الجيد .. وإذا لم يمضغ الطعام جيدا

تنزيل الكتاب

روشتات غذائية

حمل ايضا كتاب فن اللامبالاة pdf وصوتى